Inwestycje w sektorze ogrodniczym

Dopłaty do sadownictwaKonkurencja firm w sektorze ogrodniczym trwa od kilku lat. Konsumenci chcą kupować ekologiczne, zdrowe i pyszne warzywa i owoce, chcą pić dobre wino. Dlatego wiele firm zajmujących się sadownictwem postanowiło zainwestować w swoje sady, szklarnie czy pola winogronowe.

Zakładając sad owocowy należy przede wszystkim zbadać odczyn gleby oraz przeanalizować klimat panujący w  danej lokalizacji. Dzięki temu nie będziemy mieli wielu strat drzewek owocowych, które „bez przyczyny” będą nam obumierały. Przyjmuje się, że następujące odczyny gleby są właściwe dla różnych rodzajów roślin:

obojętny (pH 6-7) dobry dla czereśni, wiśni, śliwy, brzoskwiń, moreli, winorośli i orzechów włoskich
słabo-kwaśny (pH 6,2—6,7) doskonały dla jabłoni, gruszy, porzeczki
kwaśnych (pH 5,5—6,2) truskawka, agrest, malina
bardzo kwaśny (poniżej pH 5) jagody, żurawina, poziomka.

Kolejnym bardzo ważnym czynnikiem jest zasadzenie zdrowych roślin, wybierajmy więc takie, bez brunatnych czy wodnistych korzeni. Jeśli nasza gleba jest uboga w związki mineralne trzeba będzie ją nawozić przed zasadzeniem drzewek.

Żeby uniknąć zniszczenia drzewek przez nornicę owijamy korzenie plastikowymi, biodegradowalnymi siatkami, a żeby uchronić drzewka przed wiatrem zastosujmy palikowanie czyli podwiązywanie ich do drewnianych słupków.

Zakładanie pół winogron stołowych to dość duża inwestycja, która udać może się nie we wszystkich obszarach Polski. Najbardziej znane z produkcji winogron jest woj. lubuskie, które produkuje większą część polskich winogron.  Wybierając pole pod uprawę winorośli warto wybierać takie z południowym nachyleniem stoku, dzięki temu winorośle będą miały dużo słońca. Kupując sadzonki wybierajmy te o wysokości ok. 50 cm, z intensywnie zielonymi liśćmi oraz w pojemnikach, bo wykopywanie winorośli z ziemi bardzo mu szkodzi.

Szklarnie warzywne obecnie są w większości szklane. Jeśli chcemy je doinwestować to wato pomyśleć o dobrym systemie nawadniania oraz nawilżania roślin. Pamiętać należy, że w szklarni ma być ciepło, ale rośliny muszą być intensywnie nawilżane, dlatego warto zainwestować w  dobry system nawadniający, z elektronicznym systemem sterowania i działa przy przekroczeniu określonych wartości klimatu w szklarni.